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商品訊息功能:

內容簡介: 自然、可口、健康、熱量低，吃起來酸酸甜甜的沙拉，道道都深受您的喜愛。

以往只有上餐廳吃飯有機會吃到的沙拉盤，因此書的撰寫，一次把歐式、日式、中式、水果、點心等沙拉的美好廚藝，明白簡單地傳承給你，包括千島醬汁、凱撒醬、京都和式沙拉、五味九孔沙拉、香蕉芝麻蝦沙拉、草莓金沙骨沙拉、蘋果烤鴨絲，跟著做，再家也可以輕鬆享用好吃的沙拉美味！

作者簡介姚嘉雄?Peter Yao現任職務：

台北老博客來書店爺酒店明宮廳主廚（曾代表凱悅大飯店於2001年2002年2003年中華美食展靜態展示組拿下連續三屆冠軍）

工作性質：

菜單設計、廚房內部人員管理、控制博客來網路書局成本、食物驗收、顧客溝通

廚藝特性：

中華料理、各省名菜烹調、創新理念

資歷：

「台北老爺酒店明宮廳主廚」、「台北君悅大飯店漂亮中式海鮮餐廳副主廚」、「實踐大學教育推廣中心」、「中華料理教授講師 SuniversitySity」、「印度新德里凱悅大飯店客座主廚」、「2004年印尼泗水凱悅飯店中餐廳客座主廚」、「印尼雅加達中華料理海鮮餐廳客座主廚」、「台北京星餐廳主廚」

獎項：

「2003年北京廚藝大賽特金獎」、「現任國際烹飪聯合會國際段位國際博客來網路書店評委」「曼哈頓複合式餐廳顧問」、「國際烹飪聯合會亞太地區理事」

著作：

「保健養生食補-煲湯燉補」、「漢方食補」、「好吃祕笈-過年吃小菜」、「免疫力食譜」、「點心DIY」、「港式甜湯」、「美食特攻隊-水噹噹美人湯」、「來盤開胃泡菜」、「廚房博客來智慧王-冷凍VS解凍食物料理」

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作者：姚嘉雄新功能介紹
出版社：上優文化新功能介紹
出版日期：2008/10/27
語言：繁體中文

元氣沙拉BarCP值超高

內容來自YAHOO新聞

「門禁是保護還是加害？」她挺輔大女宿廢宵禁

輔仁大學部分學生爭取女生宿舍廢除「宵禁」，發起絕食抗議。民進黨立委尤美女表態聲援，並在臉書po文：「門禁對學生來說，究竟是保護還是加害？」她認為，學校宿舍設門禁時間，明顯是校方認為對女學生的時間具有支配權，並且否定女學生對於時間的管理權力與能力。這樣的做法明顯違反性別平等教育法，但竟仍存留至今。

尤美女說，在大專院校的宿舍管理中，針對特定性別，設置門禁時間的事例層出不窮，不只對女學生造成心理壓力，更曾造成身體上的傷害。她說，某大學就曾發生女學生因超過門禁想出門，而被迫跳樓外出，意外摔傷骨折的憾事。門禁應該是保障學生的安全，而非壓迫學生，或是再製性別不平等。

她指出，許多學校宿舍的門禁制度中，宿舍門禁仍然保留對女學生的限制，而男學生則早已擁有自主管理的自由。

「在這套採行性別不平等的宿舍管理方式背後，反映出學校對女學生人身自由權的支配、剝奪與控制」。尤美女說，每個人不論性別，都應享有行動自由以及自主管理時間的自由，而學校宿舍設門禁時間，明顯是校方認為對女學生的時間具有支配權，並且否定女學生對於時間的管理權力與能力。

她認為，許多大專院校主張學生宿舍管理屬於大學自治事項，學校是基於維護學生安全，採取門禁管理措施。但大學自治不能超越與違反現行法律。為了保障學生的權利，教育部應該介入大學宿舍門禁規畫，並要求各大專院校的宿舍限期改善，以免性別不平等的狀況繼續存在台灣的教育環境。

對於學生訴求，輔大校方在網站上公布一份聲明，強調「天主教」學校的身分，宿舍具有教育與管理功能，必須以安全為第一要務。

校方表示，仍有部分學生、家長主張維持門禁，因此未來宿舍管理會走向多元化，目前已擬定幾個可行方案，預計於105學年度第一學期（8月後）舉辦公聽會。其中方案包括試辦女宿改用電子刷卡門禁，但需等到106學年度。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/「門禁是保護還是加害？」-她挺輔大女宿廢宵禁-011336986.html

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