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76變漢堡&三明治本月獨享

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內容簡介: 漢堡&三明治是全世界都風行的食物之一，在台灣也不例外，從早餐店、速食店、咖啡店到麵包店，都能看到它們的蹤跡。漢堡和三明治之如此受歡迎，除了做法簡單，靠著平底鍋和小烤箱，只要幾分鐘時間就能完成；而且方便攜帶，手抓即可食用。其次是三明治的營養十分均衡，兩片麵包提供了澱粉、肉類和雞蛋等蛋白質來源、蔬菜水果則含有維生素和纖維質。加上博客來網路書局它的口味豐富多變，鹹甜、冷熱皆宜，便於發揮創意，也大大增加了製作與品嚐的樂趣。

本書76道食譜，除了大家耳熟能詳的經典口味之外，還搜羅了熱門的小吃及團購三明治，加上作者研發的創意口味，新奇的組合與口感保證讓您為之驚艷。用來製作的材料絕大多數都能在市面上買到，喜歡純手感的人，只要從麵包開始動手，便能享有即時的新鮮美味，您不妨試試看，為自己做份獨一無二的三明治吧！

◎全書76道三明治&漢堡，包括西式經典口味、地方特色美食、及各類創意組合。
◎詳加圖解使用的麵包、食材與醬料，不必擔心買錯使味道不對。
◎詳細解說自製漢堡肉、美乃滋、馬鈴薯泥，以及包括吐司、漢堡麵包、可頌麵包、口袋麵包等共多種麵包的作法，自己製作更安心。
◎附加漢堡與三明治的歷史、軼聞趣談等小故事。

從小對廚房工作充滿好奇、喜歡摸索。博客來書店
30歲後研習有成進入烘焙界，寫作、教課，延續對烘焙的熱忱，
多年來抱持著教學相長的態度，熱忱始終如一。

◎經歷
美堤食品廠西點主廚
中村烘焙廚房烘焙師父
宜蘭國中技藝班導師
桃園清華高中餐飲科烘焙教師

◎證照
中式麵食乙級證照
烘焙西點蛋糕乙級證照
中餐葷食丙級證照

◎著作博客來
用冰箱做點心
只愛鹹點心

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  作者： 李明倫    新功能介紹
• 出版社：雅事文化    新功能介紹
• 出版日期：2012/09/15
• 語言：繁體中文

76變漢堡&三明治本月獨享

內容來自YAHOO新聞

「銷售前預購」波卡 行家：有鬼！

【台灣醒報記者鄭國強台北報導】台北市政府公布的波多野結衣悠遊卡「去向」，遭到前悠遊卡公司董事長特助劉如娟強烈質疑，她說1608張的「銷售前預購」及158張的「樣本及瑕疵品」只是巧立名目，意圖掩護悠遊卡公司發出去的公關卡。台北市議員王鴻薇受訪時也說，從來沒聽過可以「銷售前預購」的。

台北市政府16日公布索取波多野結衣悠遊卡的議員名單，當外界還在為哪些議員索取了波卡爭吵不休時，前悠遊卡公司董事長特助劉如娟不但在臉書上公開質疑，在受訪時也直率表示，市政府公布的1萬5千張波卡去向，數字大有問題，內含太多不合常理的地方。

「過去不論是Helloy Kitty卡、原子小金卡等，再怎麼受歡迎，發行時一向都是按照既定通路，這是遊戲規則。」劉如娟指出，就像精品包進口有既定代理商，不可能原廠另找通路銷售一樣，「我在悠遊卡公司從來沒有聽說『銷售前預購』這個名目，連我們自己員工都是去正式的通路買。」

劉如娟說，每次有熱門悠遊卡上市，客服部接電話接到手軟，但公司政策很清楚，該在哪個通路銷售就在哪，這是遊戲規則，無法想像新董事長戴季全上台後，竟然冒出個「銷售前預購」的名堂。

台北市議員王鴻薇也質疑，「到底誰有那麼大本事，訂走那1608張的卡？」當她向悠遊卡公司詢問，得到的答覆就是被民眾預購了。但是劉如娟強調，「悠遊卡領卡都有紀錄可查，到底是誰領走那1608張卡，一個也跑不掉。」

「瑕疵卡加上樣品卡高達158套，真是匪夷所思。」劉如娟說，因為悠遊卡向來樣品卡只會留5到10套，換句話說瑕疵卡大概就150張左右，但是發行商品卡已經很多年，根本不會有什麼瑕疵卡，「如果1萬份的卡片瑕疵率那麼高，那早該被退貨了，所以這數字根本就是假的！」

對此，王鴻薇始終認為，市政府在悠遊卡事件上資訊公布的不清不楚，欠社會大眾一個真相。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/銷售前預購-波卡-行家-有鬼-140700035.html

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